Geschichten, Rezepte, Veranstaltungen und Traditionen: das Stadtmagazin mit Einblicken unserer Redaktion.
Risotto mit Fröschen ist ein traditionelles veronesisches Gericht: Entdecken Sie das Originalrezept aus dem Gebiet von Sorgà, in der Bassa V
Bigoli con l'anatra (Bigoli mit Ente): ein traditionelles venezianisches Rezept mit frischen Nudeln, die durch die Presse gezogen werden, un
Die Polenta ist eines der typischen Gerichte der veronesischen Tradition: von der Polenta infasola mit Bohnen bis hin zur Kombination mit Re
Was sind "Grattini di Verona" und wie bereitet man sie zu: das Rezept für dieses einfache und vielseitige lokale Gericht.
I Nodi d'Amore di Valeggio sul Mincio: Venetische PAT-Tortellini mit Fleischfüllung, die mit einer mittelalterlichen Legende verbunden sind.
Was ist die Pinza veneta, woher kommt sie und wie kann man diese typische Süßspeise zubereiten und genießen?.
Alles, was Sie über den Pandoro di Verona wissen müssen, eine der ikonischen Süßigkeiten der Stadt, die es geschafft hat, die Jahrhunderte a
Entdecken wir gemeinsam das Rezept für Risi e Bisi, ein typisches Gericht der venezianischen Tradition, das auch in den Restaurants von Vero
Pasta e fagioli alla veronese: ein Rezept für ein Gericht des armen Mannes aus Venetien, cremig und lecker.
Risotto all'isolana ist das Markenzeichen von Isola della Scala: Vialone Nano-Reis, Fleisch und Zimt nach einem Rezept aus dem Jahr 1967.
Reis alla pilota ist das typische Gericht der mantuanischen Tradition: trockener Reis, Schweinestampf und Grana-Käse. Entdecken Sie das Orig
Pastissada de caval ist Veronas kultiges geschmortes Pferdefleisch: ein Rezept, das seinen Ursprung in der langobardischen Belagerung des 6.
Gnocchi di patate veronesi (Veroneser Kartoffelklöße): eine traditionelle Vorspeise im Zusammenhang mit dem Karneval von Verona, einfach, un