Eine Amarone-Vertikale in den Stanze del Tempo
In den faszinierenden Stanze del Tempo, verborgen unter einem renommierten Weinkeller in Bardolino, erwartet Sie ein seltenes und tief bewegendes Weinerlebnis: eine Amarone-Vertikale direkt im unterirdischen Fasskeller. Begleitet von Experten der Region beschreiten Sie den Weg des Weins von den Weinbergen bis zur langsamen Reifung in den Fässern und atmen den Duft von Holz, Zeit und rosinierten Trauben. In einem geschützten und stimmungsvollen Ambiente verkosten Sie verschiedene Jahrgänge des Amarone della Valpolicella, vergleichen Aromen, Struktur und Komplexität und entdecken dabei, wie das Verstreichen der Jahre jeden Schluck in eine andere Erzählung verwandelt, schwebend zwischen Tradition, Terroir und Handwerkskunst.
Highlights
Erleben Sie eine raffinierte vertikale Verkostung von Amarone in der Kellerei und probieren Sie mehrere Jahrgänge nebeneinander, um zu entdecken, wie die Zeit Aromen, Struktur und Komplexität des Weines auf überraschende und faszinierende Weise verändert.
Steigen Sie hinab in den eindrucksvollen unterirdischen Fasskeller von Bardolino, eine intime und stille Umgebung, in der die Fässer den Schlaf des Amarone hüten und Sie mit Düften von Holz, Gewürzen und getrockneten Trauben umhüllen.
Vertiefen Sie mit einem fachkundigen Reiseleiter den Produktionsprozess des Amarone, vom Trocknen der Trauben bis zur langen Reifung im Fass, und verstehen Sie die Rolle des Veroneser Terroirs und der handwerklichen Techniken.
Genießen Sie ein für kleine Gruppen konzipiertes Weinerlebnis, das den Dialog mit den Erzeugern, detaillierte Fragen und langsame, informierte und wirklich persönliche Verkostungen fördert.
Entdecken Sie Bardolino und die Region des Gardasees aus einer anderen Perspektive, indem Sie die Schönheit des Gebiets mit einer hochkarätigen Verkostung verbinden – ideal für Weinliebhaber auf der Suche nach exklusiven Momenten.
Eine Begegnung mit dem Wesen des Amarone
Ihr Erlebnis in den Stanze del Tempo beginnt mit dem Empfang in einem renommierten Weinkeller in Bardolino, eingebettet in die Hügel mit Blick auf den Gardasee. Hier treffen Sie das Kellereiteam oder den Önologen, der Sie in die Geschichte des Unternehmens, die Besonderheiten des Veroneser Gebiets und die einzigartige Rolle des Amarone in der lokalen Tradition einführt. Beim Durchqueren von Innenhöfen, Verarbeitungsräumen und, wenn vorgesehen, einem kurzen Spaziergang durch die Weinberge, verstehen Sie die Bedeutung von Spätlese, Traubenauswahl und Rosinieren.
In diesem Zusammenhang nehmen Konzepte wie Terroir, Exposition und Mikroklima Form an, fundamental, um zu verstehen, warum jeder Amarone-Jahrgang ein unwiederholbares Kapitel erzählt, eng verbunden mit der Natur und der Arbeit im Weinberg.
Galerie
Was ist inbegriffen
- Geführte Besichtigung des Kellers
- Zugang zum unterirdischen Fasskeller und zu den Stanze del Tempo
- Vertikale Verkostung mehrerer Amarone-Jahrgänge
Was ist nicht inbegriffen
- Transfers von und zur Kellerei
- Mahlzeiten und andere Weine, die nicht in der Verkostung angegeben sind
Gut zu wissen
Wichtig
- Das Erlebnis ist für Erwachsene konzipiert; die Weinverkostung ist gemäß geltender Vorschriften nur Volljährigen gestattet.
- Es wird empfohlen, mindestens 10 Minuten vor der auf der Bestätigung angegebenen Startzeit am Treffpunkt einzutreffen.
Gut zu wissen
- Die konstante Temperatur des Fasskellers begünstigt die Reifung des Amarone und macht die Umgebung zu jeder Jahreszeit angenehm kühl.
- In genere è possibile acquistare in cantina i vini degustati, incluse alcune annate speciali di Amarone, secondo disponibilità.
- Der Besuch findet bei jedem Wetter statt, da der Großteil des Erlebnisses überdacht oder in unterirdischen Räumen stattfindet.
Nützliche Tipps
- Tragen Sie eine leichte Jacke: In der Küferei kann es kühler sein als draußen.
- Vermeiden Sie intensive Aromen, damit Sie die komplexen Aromen der Weine bei der Verkostung besser wahrnehmen können.
- Wenn Sie sich für Wein interessieren, sollten Sie im Voraus einige Fragen vorbereiten: Die Experten im Weinkeller werden gerne auf die Themen eingehen, die Sie interessieren.
Nicht erlaubt
- Es ist verboten, alkoholische Getränke von außen während des Besuchs mitzubringen.
- Non è consentito fumare negli spazi della cantina e in particolare in bottaia.