Ein sensorisches Abenteuer in den Wäldern des Valpolicella
Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Erlebnis, das Abenteuer und Gastronomie im Herzen des Valpolicella verbindet. Begleitet von einer auf Trüffel spezialisierten Reiseleitung entdecken Sie die Geheimnisse der Sommertrüffeljagd in den natürlichen Wäldern rund um Verona, einer Region reich an Geschichte und Wein- und Gastronomietraditionen. Dieses authentische Erlebnis ermöglicht es Ihnen, die tiefe Verbindung zwischen Land, Essen und Wein zu verstehen und die tausendjährigen Praktiken zu erkunden, die diese renommierte Weinregion charakterisieren.
Eine sinnliche Reise, bei der jeder Moment darauf ausgelegt ist, Ihnen die wahre Essenz der lokalen Kultur erleben zu lassen.
Highlights
Authentische Trüffelsuche mit einem professionellen Trüffelführer, der Sie in die traditionellen Techniken und die Geheimnisse der Trüffelsuche in den Wäldern des Valpolicella einweiht
Führung durch einen historischen Weinkeller, wo Sie den Reifungsprozess der berühmten Valpolicella- und Amarone-Weine in jahrhundertealten Fässern und unterirdischen Kellern kennenlernen
Premium-Verkostung von Amarone in Kombination mit lokalen kulinarischen Spezialitäten und frisch geernteten Trüffeln, serviert auf einer Panoramaterrasse mit außergewöhnlichem Blick auf die Weinregion
Önologieunterricht direkt von einem erfahrenen Sommelier, der Ihnen die aromatischen Profile und komplexen Geschmacksrichtungen eines der beliebtesten Rotweine der Welt näher bringt
Vollständiges kulturelles Eintauchen in die gastronomische und weinbauliche Tradition Veronas, mit faszinierenden Geschichten über die Geschichte des Weinguts und des Gebiets, die von Generation zu Generation weitergegeben werden
Der vollständige Erlebnispfad
Ihre Reise beginnt in den unberührten Wäldern rund um den Weinkeller, wo ein professioneller Trüffelsucher Ihnen die traditionellen Techniken der Sommer-Schwarztrüffelsuche beibringt, lokal als Tartufo Scorzone bekannt. Sie lernen, die unverwechselbaren Zeichen zu erkennen, die das Vorhandensein dieser kostbaren unterirdischen Pilze anzeigen, und entdecken, wie ausgebildete Hunde zu Ihren Verbündeten bei der Suche werden. Das Erlebnis lässt Sie das Geschick und die Geduld schätzen, die für diese faszinierende Praxis nötig sind, und verwandelt Sie vorübergehend in echte Sucher verborgener Schätze.
Sie spazieren zwischen Bäumen und Wurzeln, atmen die reine Luft der Veroneser Landschaft und fühlen sich als Teil einer Tradition, die Jahrhunderte zurückreicht.
Was ist inbegriffen
- Trüffelsuche mit Tartufaro Guide
- Trüffelverkostung und Paarung mit Amarone
- Weindegustation von Valpolicella, Ripasso und Amarone
- Tasting lokaler Lebensmittel wie Käse, Salami, Chutney und Olivenöl
Was ist nicht inbegriffen
- Transport zum/vom Treffpunkt
- Zusätzliche Speisen und Getränke, die nicht im Programm angegeben sind
Gut zu wissen
Wichtig
- Die Trüffelsuche unterliegt saisonalen Schließungen; im Winter wird sie durch einen erweiterten Besuch der Weinberge, Weinkeller und des Hofs ersetzt
- Der Treffpunkt ist das Gut Santa Maria Valverde; stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 10-15 Minuten früher eintreffen
- Empfohlen werden bequeme und wasserdichte Schuhe für den Waldspaziergang sowie der Jahreszeit angemessene Schichtkleidung
- Das Erlebnis findet sowohl bei sonnigem als auch bewölktem Wetter statt; es wird dennoch empfohlen, Schutz gegen Sonne und Feuchtigkeit mitzubringen
Gut zu wissen
- Das Erlebnis dauert insgesamt 2 Stunden und ist so strukturiert, dass sowohl Abenteuer als auch Komfort der Teilnehmer gewährleistet sind
- Die Panoramaterrasse, auf der die Verkostung stattfindet, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf die Weinberge der Valpolicella, ideal für Erinnerungsfotos
- Der bei der Verkostung anwesende Sommelier kann persönliche Empfehlungen zu den Weinen und zur Aufbewahrung von Trüffeln zu Hause geben
- Die Valpolicella ist von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt und zählt zu den wichtigsten italienischen Weinanbaugebieten
- Es empfiehlt sich, sich vor der Buchung über die saisonale Verfügbarkeit zu informieren, insbesondere in den Wintermonaten, wenn die Trüffelsuche ersetzt wird
Nützliche Tipps
- Tragen Sie feste und bequeme Wanderschuhe, da Sie auf natürlichem Gelände und Wurzeln laufen werden.
- Bringen Sie eine wiederverwendbare Flasche Wasser mit, damit Sie während des Waldspaziergangs genügend Flüssigkeit zu sich nehmen können.
- Wenn Sie Trüffel mit nach Hause nehmen möchten, erkundigen Sie sich im Voraus über Transportgrenzen und Versandmöglichkeiten
Nicht erlaubt
- Es ist nicht gestattet, sich ohne Erlaubnis des Reiseleiters von der Gruppe zu entfernen
- Es ist nicht gestattet, eigenständig Trüffel zu sammeln; die Ernte wird ausschließlich vom professionellen Reiseleiter durchgeführt