Echte italienische Küche erleben
Treten Sie ins Herz der venetischen Kulinarischen Tradition mit einem authentischen Pasta-Kurs zu Hause bei einer lokalen Familie in Verona. Dieses Erlebnis bringt Sie weit weg von den üblichen touristischen Touren, um in eine intime und einladende Umgebung einzutauchen, gerade so, als wären Sie Gast bei einer echten italienischen Familie. Sie lernen, Tagliatelle und hausgemachte Ravioli nach von Generation zu Generation überlieferten Rezepten zuzubereiten, mit einfachen Zutaten und Techniken, die die Geschichte der häuslichen Küche der Region erzählen.
Am Ende teilen Sie das von Ihnen zubereitete Essen, begleitet von einem guten Glas Wein, in einem Moment der Geselligkeit, der im Herzen bleibt.
Highlights
Lernen Sie, wie man hausgemachte Tagliatelle und Ravioli nach den traditionellen Rezepten einer Veroneser Familie zubereitet.
Erleben Sie eine authentische Erfahrung in einer echten Wohnung im historischen Zentrum von Verona, wie ein echter Hausgast.
Conosci i segreti della pasta fresca tramandati di generazione in generazione, direttamente da una nonna italiana.
Nehmen Sie an einem praktischen Kurs in kleinen Gruppen mit persönlicher Betreuung und familiärer Atmosphäre teil.
Beenden Sie das Erlebnis mit einem gemeinsamen Essen im Kreise der Familie, begleitet von lokalem Wein und vielen Geschichten über das Leben in Verona.
Ein Kocherlebnis im Haus einer Veroneser Familie
Das Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang in der Wohnung einer Veroneser Familie in der Altstadt, einer intimen und einladenden Umgebung, in der die Küche das wahre Herz des Hauses ist. Es wird Ihnen ein leichter Aperitif angeboten, während die Hausherrin Ihnen die Geschichte der Rezepte erzählt, die Sie gemeinsam zubereiten werden, und Ihnen die Bedeutung der hausgemachten Pasta in der venetischen Tradition erklärt. In einer entspannten und informellen Atmosphäre beginnen Sie, Mehl und Eier mit den Händen zu kneten, Schritt für Schritt den Anweisungen folgend von jemandem, der von einer echten italienischen Großmutter gelernt hat.
Jede Geste, jede Falte des Teigs, jeder Schnitt der Pasta hat eine Bedeutung, denn hier geht es nicht nur ums Kochen, sondern darum, ein Stück Kultur und Familie zu erleben.
Galerie
Was ist inbegriffen
- Kochkurs zum Anfassen
- 3-Gänge-Menü
- Unbegrenzt Wasser (mit und ohne Kohlensäure)
- Ein Glas eines besonderen Weins, der in dieser Region von einem kleinen Unternehmen hergestellt wird
- Rezepte und Tipps zum Nachkochen von Pasta zu Hause
Was ist nicht inbegriffen
- Trasferimenti da e per il punto di incontro
- Pasti o bevande aggiuntivi non menzionati
Gut zu wissen
Wichtig
- L’esperienza si svolge in un appartamento privato; l’indirizzo esatto verrà comunicato dopo la prenotazione.
- L’esperienza è adatta a principianti e non richiede esperienza pregressa in cucina.
Gut zu wissen
- L’esperienza è adatta a principianti e non richiede esperienza pregressa in cucina.
- L’indirizzo esatto dell’appartamento verrà comunicato dopo la conferma della prenotazione.
- È possibile richiedere opzioni vegetariane o adattamenti dietetici in fase di prenotazione.
Nützliche Tipps
- Bringen Sie eine leichte Schürze oder lockere Kleidung zum Wechseln mit, obwohl alles, was Sie brauchen, oft vorhanden ist.
- Bitten Sie die Gastfamilie um Tipps für andere typische Gerichte oder lokale Produkte, die Sie während Ihres Aufenthalts in Verona probieren sollten.
- Bringen Sie eine Kamera oder ein Mobiltelefon mit, um Momente in der Küche und am Tisch festzuhalten, wenn die Familie es erlaubt.
Nicht erlaubt
- Fumare all’interno dell’appartamento
- Portare animali domestici non autorizzati