Entdecken Sie die Entwicklung des prestigeträchtigen Amarone della Valpolicella
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Amarone della Valpolicella bei einer exklusiven vertikalen Verkostung in einer historischen Weinhandlung im Herzen von Verona. Diese Tour stellt eine außergewöhnliche Gelegenheit dar zu erkunden, wie Zeit, Reifung und traditionelle önologische Techniken die Trauben der Region in einen der prestigeträchtigsten Rotweine Italiens verwandeln. Geleitet von einem professionellen Sommelier mit tiefgreifender Kenntnis der Region und ihrer Weinberge entdecken Sie drei verschiedene Ausdrücke des Amarone, jeder ausgewählt, um zu enthüllen, wie die Reifung im Barrique diesem venetischen Weinmeisterwerk Komplexität und Charakter verleiht.
Highlights
Geführte vertikale Verkostung von drei Amarone della Valpolicella-Weinen unterschiedlicher Jahrgänge, um zu entdecken, wie dieser außergewöhnliche Wein im Laufe der Jahre altert
Geführt von einem professionellen Sommelier, der das Veroneser Gebiet, die Valpolicella und die traditionellen Herstellungsverfahren des Amarone sehr gut kennt
Vollständige Vertiefung über die Amarone-Produktion, von der selektiven Traubenernte bis zu den Techniken des Trocknens und der Reifung im Barrique
Gastronomische Kombinationen mit handwerklich hergestellten Käsesorten aus Venetien und lokalen Wurstwaren wie Soppressa, die so ausgewählt werden, dass sie die Eigenschaften jedes Weins unterstreichen
Atmosphärischer Ort in einer historischen Weinhandlung im Herzen von Veronas Stadtzentrum, mit mehreren verfügbaren Zeitfenstern während des Tages für maximale Flexibilität
Das komplette Verkostungserlebnis
Das Herz des Erlebnisses dreht sich um die vertikale Verkostung dreier Amarone della Valpolicella, jeder aus verschiedenen Jahrgängen. Diese Verkostungsmethode ermöglicht es, die Entwicklung des Weins über die Zeit nachzuvollziehen, zu beobachten, wie sich die Tanninkomponenten entwickeln, wie sich die Düfte mit der Reifung im Barrique verändern und wie sich die Weinstruktur im Laufe der Jahre stabilisiert. Während dieser Phase erläutert der erfahrene Sommelier die Details zur Erzeugung, von den selektiven Erntetechniken der Trauben über die traditionelle Praxis des Rosinierens bis zu den Geheimnissen der verlängerten Reifung im Holz.
Sie haben die Gelegenheit, die sensorischen Unterschiede zwischen den verschiedenen Jahrgängen vollständig zu verstehen und so ein tieferes Wissen über diesen außergewöhnlichen Wein zu entwickeln.
Galerie
Was ist inbegriffen
- 3 Gläser Amarone-Wein
- Snacks zur Weindegustation
Was ist nicht inbegriffen
- Zusätzliche Getränke über die drei Amarone-Verkostungen hinaus
- Transport zum oder vom Erlebnisort
- Parken
- Acquisto di vini
Gut zu wissen
Wichtig
- Das Mindestalter für die Teilnahme beträgt 18 Jahre
- Es wird empfohlen, die genaue Adresse der Weinhandlung auf dem nach der Buchung erhaltenen Voucher zu überprüfen
- Das Erlebnis findet bei Regen oder Sonnenschein statt
- Teilen Sie etwaige Lebensmittelallergien oder Ernährungspräferenzen im Voraus mit
- Für die Buchung ist eine Mindestanzahl von 2 Personen erforderlich
- Kleine Gruppe mit maximal 8 Teilnehmern, um ein persönliches Erlebnis zu gewährleisten
Gut zu wissen
- Das Erlebnis dauert insgesamt 3 Stunden, einschließlich der gastronomischen Begleitungen
- Mehrere Zeitfenster sind den ganzen Tag über verfügbar für maximale Buchungsflexibilität
- Die Weinhandlung befindet sich in einem zu Fuß vom historischen Zentrum Veronas leicht erreichbaren Gebiet
- Die vertikale Verkostung ermöglicht es zu schätzen, wie sich der Amarone-Wein im Laufe der Zeit entwickelt, und bietet eine einzigartige Perspektive auf Qualität und Reifepotenzial
- Der professionelle Sommelier passt die Erklärungen an Ihr Wissensniveau an, ob Sie Weinexperten oder Anfänger sind
Nützliche Tipps
- Tragen Sie lockere Kleidung und, wenn möglich, festes Schuhwerk, da das historische Zentrum von Verona gepflasterte Straßen hat.
- Kommen Sie einige Minuten vor der geplanten Zeit, um den Empfang zu ermöglichen und sich angenehm einzurichten
- Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, bereiten Sie spezielle Fragen vor, die Sie dem Sommelier stellen können: Er wird Ihnen gerne alle Aspekte der Probe erläutern.
Nicht erlaubt
- Begleittiere