Im Ortskern von San Zeno di Montagna, mit Blick auf den oberen Gardasee, belegt das Restaurant Taverne Kus die Säle eines Gebäudes aus dem 17. Jahrhundert mit Steingewölben und Terrakotta-Details. Das Ambiente verbindet Eleganz und Wärme: gut auseinanderstehende Tische, sanfte Beleuchtung und Fenster, die sich auf das Panorama des Sees öffnen.
Die Küche ist lokal verwurzelt und hat zwei Seelen: ein saisonales Degustationsmenü, bei dem jedes Gericht eine Zutat des Gardasees und der Lessinia erzählt, sowie eine umfangreichere Karte, die Süßwasserfisch, Fleisch aus dem Tal und Klassiker der venetischen Tradition abwechselt. Das herbstliche Angebot, das ganz um die Kastanie aufgebaut ist, gehört zu den meistbesuchten Terminen des Jahres.
Die Weinkarte versammelt Etiketten aus dem Veroneser und Gardasee-Gebiet, vom Bardolino zum Custoza, vom Valpolicella zum Amarone, neben einer nationalen Auswahl, die zur Begleitung des Degustationsmenüs gedacht ist. Der Service ist sorgfältig, achtet auf den Rhythmus des Abendessens, mit Personal, das die Gerichte und Weine der Karte gründlich kennt.
Das Ambiente eignet sich sowohl für ein romantisches Abendessen zu zweit als auch für Freundesrunden oder kleine private Anlässe. Eine Reservierung ist besonders an Wochenenden und in der Sommersaison empfehlenswert, wenn die Tische mit Seeblick rasch ausgebucht sind.
Galerie
Was wir bieten
⭐ Weinkarte
Weinkarte mit einer Auswahl an Etiketten aus dem Veroneser Gebiet und vom Gardasee, neben nationalen Referenzen, abgestimmt auf die Begleitung des Degustationsmenüs.
⭐ Degustationsmenü
Saisonal thematisiertes Degustationsmenü mit einem mehrgängigen Pfad, der den Produkten des Gardasee- und Veroneser Gebiets gewidmet ist, darunter eine herbstliche Reise, die ganz um die Kastanie aufgebaut ist, von der Vorspeise bis zum Dessert.
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