Pizzeria da Salvatore si trova in Piazza San Tomaso, nel cuore del centro storico di Verona, a pochi passi dalla chiesa di San Tomaso Cantuariense e a cinque minuti a piedi dalla Casa di Giulietta. La sala affaccia su una piazza tranquilla, lontana dal traffico ma vicinissima ai principali itinerari turistici della città.
La cucina propone pizza napoletana nella sua versione più autentica, accompagnata da una selezione di antipasti e secondi della tradizione italiana. Il locale porta avanti una storia che inizia nel 1961, quando la famiglia Rasulo trasferisce in riva all'Adige il sapere partenopeo del forno a legna.
Il cuore della proposta è l'impasto a lunga lievitazione, leggero e digeribile, che cuoce in pochi secondi nel forno a legna e regala il caratteristico cornicione soffice e ben alveolato. Accanto alle pizze classiche convivono varianti vegetariane e farciture stagionali, con materie prime selezionate tra Campania e Veneto.
L'ambiente unisce il calore della tradizione a un design originale, con arredi d'autore e tavoli in resina che danno carattere alla sala interna. Nella bella stagione sono disponibili tavoli all'aperto in piazza, mentre per chi è di passaggio sono attivi servizio di asporto, accesso facilitato per disabili e pagamento con carte di credito e bancomat.
Galleria
Cosa offriamo
⭐ Pizza napoletana nel forno a legna
Impasto a lunga lievitazione, leggero e digeribile, cotto in pochi secondi nel forno a legna: cornicione soffice e ben alveolato nella tradizione partenopea di famiglia dal 1961, con varianti vegetariane e farciture stagionali tra Campania e Veneto.
⭐ Locale storico in Piazza San Tomaso
Nel cuore del centro storico, a cinque minuti dalla Casa di Giulietta: sala interna con arredi d'autore e tavoli in resina e, nella bella stagione, dehors all'aperto sulla piazza.
I nostri prodotti
Pizza Calvetti
È la specialità simbolo del locale, con pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto aggiunto a fine cottura e formaggio grana.
Pizza Burratina
Altra creazione iconica della casa, fa parte delle pizze "non modificabili" con abbinamenti studiati e ingredienti selezionati, tra cui la burrata inserita a fine cottura per mantenerne la cremosità.
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